Na última quarta-feira (11), a chef Pietra Freitas, professora trans do Formando e Cozinhando, programa da Secretaria de Estado do Desenvolvimento Social (Sedes), participou de jantar beneficente em prol da ONG Casa Chama, no restaurante Eataly, em São Paulo. A organização promove visibilidade e autonomia para a comunidade transgênero brasileira.
Para o secretário da Sedes, Paulo Casé Fernandes, o Formando e Cozinhando gera oportunidades, promove a inclusão social e segue dando bons frutos. “Essa é uma iniciativa da Sedes que visa abrir as portas para aqueles profissionais que precisam de reconhecimento. A profissionalização é uma prioridade da política educacional do Governo do Estado e através da gastronomia conseguimos gerar impactos e mudanças na vida dos nossos alunos e professores, como na da Pietra, que segue brilhando cada vez mais”.
