A Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária (Sagrima) vai iniciar nesta terça-feira (12) a capacitação em beneficiamento do pescado, higiene e conservação. O curso será ministrado das 14h às 18h, no auditório do Edifício João Goulart, localizado na Praça Dom Pedro II.
Durante as aulas, os alunos irão se aprofundar em assuntos como a importância da conservação do pescado, elaboração de produtos a base do pescado, etapas de beneficiamento, considerações gerais sobre higienização, entre outros temas.
Ao todo serão 330 alunos capacitados, que serão divididos em três turmas de 110 alunos cada. A primeira turma inicia nesta terça-feira e as demais terão aula na quarta (13) e na quinta-feira (14).
O curso é uma parceria da Sagrima com a Escola de Governo do Maranhão (Egma), a Agência Estadual de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural (Agerp) e a Vigilância Sanitária Municipal.
Serviço
O quê:Sagrima inicia capacitação em beneficiamento de pescado.
Quando:Terça-feira (12), às 14h.
Onde:Auditório do Edifício João Goulart - Av. Pedro II, 220 - Centro.
