A Secretaria de Estado da Agricultura Familiar (SAF) anunciou a abertura das inscrições para a 2ª edição do Concurso da Melhor Farinha d'Água do Maranhão, que acontecerá durante a 2ª Feira Maranhense da Agricultura Familiar (Femaf), realizada entre os dias 4 e 7 de dezembro de 2024, na Lagoa da Jansen, em São Luís.
O concurso busca valorizar a produção de farinha d’água no estado, incentivando práticas sustentáveis e a preservação das técnicas tradicionais de fabricação da farinha de mandioca, um dos símbolos da cultura alimentar maranhense. Os interessados podem se inscrever até o dia 20 de outubro, preenchendo o formulário on-line disponível AQUI .
Nesta edição, a premiação totaliza R$ 21 mil, distribuídos entre os três primeiros colocados, que receberão troféus e prêmios em dinheiro. O primeiro colocado será premiado com R$ 12 mil, o segundo com R$ 6 mil e o terceiro com R$ 3 mil.
