Nesta quinta-feira (26), será oficialmente aberta a programação do Festival Internacional do Chocolate e do Cacau – Chocolat Amazônia e Flor Pará 2024. Os preparativos são finalizados para abrir a programação ao público, estimado em cerca de 130 mil pessoas. A cerimônia oficial de abertura será às 19h de hoje e o evento segue até o dia 29, no Hangar Centro de Convenções e Feiras da Amazônia, em Belém.
O Festival é coordenado pelo Governo do Estado, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário e da Pesca (Sedap), e conta com financiamento do Fundo de Apoio à Cacauicultura do Estado do Pará (Funcacau). O evento terá a participação de mais de 800 produtores de amêndoa de cacau, de plantas, flores e produtos regionais diversos, além de empresários do ramo do chocolate de diferentes regiões de integração do Pará, que estarão nos 130 estandes montados no Hangar.
A expositora Alta Silva, do coletivo de mulheres empreendedoras do bairro da Terra Firme, em Belém, revela que a participação no Festival ocorre, após o apoio recebido na Usina da Paz, que contribuiu para a formação do coletivo que hoje conta com 50 mulheres empreendedoras.
“Lá na Usina da Paz fizemos vários cursos, a gente se qualificou e montamos a nossa feira lá dentro da usina. O Governo do Estado nos deu a oportunidade de ficar lá e, graças a Deus, nós estamos aqui, felizes da vida! E hoje eu vim expor óleos essenciais, biojoias e plantas regionais”, conta.
A expositora Katyana Xipaia veio com uma delegação de empreendedores indígenas, da região do Médio Xingu (PA), para expor o chocolate indígena Sidja Wahiu, além de outros chocolates indígenas, artesanato e produtos diversos.
“Aqui é um estande de inovação, um mix de frutas desidratadas, chocolates indígenas e o nosso artesanato. É um estande que está trazendo realmente um pouco de todos os povos do Médio Xingu para que as pessoas possam vir e poder conhecer a nossa cultura e a nossa diversidade. A gente fica muito feliz de estar trazendo empreendedores indígenas, estar nesse lugar e poder trazer os parentes junto com a gente também”, destaca.
Programação - O evento terá programação diversificada que envolve desde a comercialização de plantas e flores, bombons, doces, realização de fóruns técnicos, confecção de esculturas de chocolate e preparo de receita de chocolate ao vivo no espaço Cozinha Show e Cozinha Kids.
A programação também terá a participação de convidados de renome nacional e internacional que participarão de palestras e simpósios; chefs conceituados que farão cursos e minicursos com receitas que utilizam o chocolate, além de oficinas de produção e arranjos com plantas e flores. Ainda como parte da programação, serão realizadas rodadas de negócios com a finalidade de comercialização de amêndoas de cacau.
Serviço -A feira será aberta ao público, nesta quinta-feira, às 19h e a partir de amanhã (sexta-feira) até domingo, a partir das 14h até 22h. A programação detalhada do Festival Internacional do Chocolate e Cacau e Flor Pará 2024 pode ser conferida na íntegra no site da Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário e da Pesca (Sedap).
