Equipes do Ministério Público, do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), da Agência Estadual de Defesa Agropecuária do Maranhão (Aged) e das polícias Civil e Militar deflagraram a Operação Ossos do Ofício nessa quarta-feira, 10, em Imperatriz. Os órgãos reunidos apuraram denúncias de utilização de ossos em alimentação de animais ruminantes e de abate clandestino de suínos.
Para averiguar as denúncias, uma das equipes se deslocou até o local onde se encontravam os ossos e ao mesmo tempo para a indústria onde supostamente era direcionada a farinha de osso para produção de sal e ração.
O consumo de farinha de osso pode ser um fator desencadeante para a Encefalopatia Espongiforme Bovina, popularmente conhecida como doença da vaca louca.
